Getrudis Castillo en «Maestros y discípulos»
Getrudis Castillo fue la segunda persona elegida pñara escuchar y aprender, para homenajear y agradecerle su ejemplo, en el marco del ciclo cultural «Maestros y discípulos», que por tercer año consecutivo lleva adelantre la Secretaría de Cultura de Jujuy.
Esta vez, el encuentro, que se propone charlar con personalidades de gran trabajo en la cultura provincial desde distintas discplinas y ámbitos, fue en la Casona de Los Molinos. La bienvenida estuvo a cargo del secretario de Cultura de la Provincia, José Rodríguez Bárcena.
Ella es coicinera, tiene su emprendimiento de comidas y repostería en su propia casa en Reyes desde hace variuas décadas, hace algunos años y por mucho tiempo, también sumó a su trabajo el de un comedor para familias, niños y ancianos que necesitaban una comida.
También conformó un grupo de emprendedores de su zona, que luego junto al municipio capitalino, fueron los iniciadores de festivales como el de la empanada y del tamal, para mantener y celebrar las tradiciones gastronómicas.
Fue campeona en varias oportunidades de los concursos de estas especialidades, y cuando no ganó, estuvo en el segundo lugar.
Aprendió a cocinar observando y terminó haciendo de la comida, su pasión, su vida, su sustento y hoy lo que la destaca como personalidad de la cultura.
Gestrudis recibió su reconocimiento en un encuentro, ern el que fue entrevistada por la periodista cultural María Eugenia Montero, luego el público pudo hacerle preguntas y manifestarle su cariño, y en el que además se pudo ver en videos un resumen de su vida, y las recetas más solicitadas. Este trabajo audiovicual, está a cargo de Wayruro Comunicación Popular.
Al finalizar el encuentro, el coordinador de gestión cultural de la secretaría, Luis Canciani, le hizo entrega de dos retratos fotográficos que la muestran trabajando, con su delantal.
El municipìo capitalino se hizo presente con un ramo de flores para esta mujer que dejó huellas en la comunidad.
